ຊາ Oolong ແມ່ນປະເພດຂອງຊາເຄິ່ງດອງ.ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫ່ຽວແຫ້ງ, ການສ້ອມແຊມ, ສັ່ນ, ເຄິ່ງຫມັກ, ແລະເວລາແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆ.ມັນພັດທະນາມາຈາກກຸ່ມມັງກອນຊາແລະກຸ່ມ phoenix ໃນລາຊະວົງ Song.ມັນ​ໄດ້​ຖືກ​ສ້າງ​ຕັ້ງ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ປະ​ມານ 1725​, ນັ້ນ​ແມ່ນ​, ໃນ​ໄລ​ຍະ Yongzheng ຂອງ​ລາ​ຊະ​ວົງ Qing​.ຊາ Oolong ເປັນ​ຊະ​ນິດ​ຫນຶ່ງ​ຂອງ​ຊາ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​, ຊຶ່ງ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ແມ່ນ​ຜະ​ລິດ​ຢູ່​ໃນ Fujian​, Guangdong ແລະ​ໄຕ້​ຫວັນ​.ຊາ Oolong ໄດ້ຖືກຮັກແພງໂດຍຄົນຮັກຊາ.ມັນມີລົດຊາດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມແລະທົນທານຕໍ່ການຕົ້ມ.ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຜົນກະທົບບາງຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດເຊັ່ນ: ຄວາມສົດຊື່ນ, ຕ້ານຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ, ຕ້ານການແກ່, ການຍ່ອຍອາຫານ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະອື່ນໆ.

​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ​ເຖິງ​ວ່າ​ຊາ​ອູ​ຫຼົງ​ເປັນ​ຊາ​ທີ່​ດີ, ​ແຕ່​ຖ້າ​ດື່ມ​ບໍ່​ຖືກ​ຕ້ອງ, ຊາ​ອູ​ລອງ​ຍັງ​ຈະ​ກາຍ​ເປັນ “ພິດ”.ສະນັ້ນ, ເຮົາຄວນໃສ່ໃຈແນວໃດເມື່ອດື່ມຊາອູລອງ?

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດດື່ມຊາ oolong ໃນທ້ອງຫວ່າງ.ເມື່ອເຮົາດື່ມຊາອູ່ຫຼົງຕອນທ້ອງຫວ່າງຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນສົມບັດຂອງຊາເຂົ້າໄປໃນປອດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາເປັນຫລອດລົມ ແລະ ກະເພາະອາຫານເຢັນ ເຊິ່ງບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຮົາ.

ຊາ Oolong ປະຈຸບັນແມ່ນຊາທີ່ສັບສົນທີ່ສຸດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ປ່ຽນແປງຫຼາຍທີ່ສຸດ.ການສັ່ນສະເທືອນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍ.ການສັ່ນຄືການເຮັດໃຫ້ໃບຊາມີຊີວິດຊີວາອີກຄັ້ງໃນຂັ້ນຕອນການຫ່ຽວແຫ້ງທີ່ນອນຫລັບ, ແລະນໍ້າຈະເອົາອອກຢ່າງສົມບູນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການສັ່ນຂອງໃບຊາ ແລະກ້ານຊາ.ຫຼັງຈາກເວລາຫ່ຽວແຫ້ງແລະປ່ຽນເປັນສີຂຽວຫຼາຍຄັ້ງ, ໃບຂອງຊາຈະປາກົດຢູ່ໃນສະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊາ oolong ດ້ວຍໃບສີຂຽວແລະຂອບສີແດງ.ໃນຂະບວນການນີ້, ກິ່ນຫອມຂອງຊາໄດ້ອອກມາແລ້ວ.ໃນຂະບວນການຜະລິດຕໍ່ມາ, ກິ່ນຫອມພິເສດຂອງຊາ oolong ຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກວ່າ.

ອັນທີສອງ, ຊາ oolong ເຢັນບໍ່ສາມາດດື່ມໄດ້.ຊາ oolong ອົບອຸ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາສົດຊື່ນແລະຕ້ານຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ, ແຕ່ຊາ oolong ເຢັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງຂອງ stagnation ຂອງຄວາມເຢັນແລະ phlegm ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ອັນທີສາມ, ຊາ oolong ບໍ່ສາມາດຖືກຕົ້ມເປັນເວລາດົນນານ.ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ຊາ oolong ແມ່ນທົນທານຕໍ່ການຜະລິດ, ເຖິງແມ່ນວ່າພາຍຫຼັງການຕົ້ມແປດຫຼືເກົ້າເທື່ອ, ຍັງມີກິ່ນຫອມ.ແນວໃດກໍ່ຕາມ, polyphenols ຊາ, lipids, ແລະອື່ນໆໃນຊາ oolong brew ສໍາລັບເວລາດົນນານຈະໄດ້ຮັບການ oxidized, ແລະວິຕາມິນໃນໃບຊາຈະຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງແກງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງຄວນເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ດື່ມຊາອູລອງທີ່ຮ້ອນເກີນໄປແລະຄ້າງຄືນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຊາ Oolong ປະຈຸບັນແມ່ນຊາທີ່ສັບສົນທີ່ສຸດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ປ່ຽນແປງຫຼາຍທີ່ສຸດ.ຊາ Oolong ສັ່ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍ.ຂະບວນການສັ່ນຊາອູລອງຄືການເຮັດໃຫ້ໃບຊາກັບມາມີຊີວິດຊີວາອີກຄັ້ງໃນຂະບວນການຫ່ຽວແຫ້ງ, ແລະ ນ້ຳຈະຖືກເອົາອອກຢ່າງສົມບູນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການສັ່ນຂອງໃບຊາ ແລະ ກ້ານຊາ.ຫຼັງຈາກເວລາຫ່ຽວແຫ້ງແລະປ່ຽນເປັນສີຂຽວຫຼາຍຄັ້ງ, ໃບຂອງຊາຈະປາກົດຢູ່ໃນສະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊາ oolong ດ້ວຍໃບສີຂຽວແລະຂອບສີແດງ.ໃນຂະບວນການນີ້, ກິ່ນຫອມຂອງຊາໄດ້ອອກມາແລ້ວ.ໃນຂະບວນການຜະລິດຕໍ່ມາ, ກິ່ນຫອມພິເສດຂອງຊາ oolong ຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກວ່າ.