ການມ້ວນຊາແມ່ນຂະບວນການສ້າງຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນຊາ.ບົນພື້ນຖານການປະຕິບັດຕາມຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມຂອງ "ແສງສະຫວ່າງຫນັກ - ແສງສະຫວ່າງ" ການຈັບສະຫຼັບ, ການນໍາໃຊ້ການຄວບຄຸມຄວາມໄວໂມດູນຄວາມຖີ່ແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແບບໂມດູນແມ່ນກຸນແຈໃນການປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງມ້ວນ.

1. ບັນຫາທີ່ເປັນໄປໄດ້

(1) ຄວາມກົດດັນແມ່ນຫນັກເກີນໄປຫຼືເບົາເກີນໄປ, ຄວາມໄວຂອງພືດຫມູນວຽນແມ່ນໄວເກີນໄປ, ຜົນກະທົບຂອງຮູບຮ່າງບໍ່ດີ, ແລະຄວາມສົມບູນຂອງຫນໍ່ແລະໃບກໍ່ເສຍຫາຍ.

(2) ເວລາມ້ວນດົນເກີນໄປ ຫຼືມັນສະສົມເປັນເວລາດົນ ຫຼັງຈາກມ້ວນແລ້ວ ສີຂອງໃບມີສີຂຽວເຂັ້ມ ແລະ ມີກິ່ນເໝັນສີຂຽວທີ່ໂດດເດັ່ນ.

2. ການແກ້ໄຂ

(1​) ໃນ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ຂອງ​ການ​ອົບ​ຊາ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ​, ເວ​ລາ​ມ້ວນ​ຊາ​ຂອງ​ໃບ​ສົດ​ບໍ່​ຄວນ​ຈະ​ຍາວ​ເກີນ​ໄປ​, ແລະ​ເວ​ລາ​ການ​ມ້ວນ​ຊາ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ​ຄວນ​ຈະ​ເປັນ 15-30 ນາ​ທີ​;ຈຸດ​ປະ​ສົງ​ຕົ້ນ​ຕໍ​ຂອງ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ນີ້​ແມ່ນ​ເພື່ອ kneed ກ່າງ​ໃບ​ຂັ້ນ​ອ່ອນ (ລໍາ​) ແລະ kneed ເຊືອກ​ບາງ​, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ຄວາມ​ໄວ​ຂອງ kneading ແລະ​ພືດ​ຫມູນ​ວຽນ​ບໍ່​ຄວນ​ໄວ​ເກີນ​ໄປ​, ມັນ​ແນະ​ນໍາ​ໃຫ້ 20 ~ 30 ພືດ​ຫມູນ​ວຽນ / ນາ​ທີ​;ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ມາຂອງການມ້ວນ, ດ້ວຍການແຕກຫັກຂອງຈຸລັງໃບ, ສານກິ່ນທີ່ຕົ້ມຕ່ໍາແລະນ້ໍາຊາລົ້ນ, ການມ້ວນຊາໃນໄລຍະຍາວຈະນໍາໄປສູ່ການເສື່ອມສະພາບຂອງກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງຊາ.ໂມດູນຄວາມຖີ່ເຄື່ອງນວດຊາຂອງບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາສາມາດຮັບຮູ້ກົດລະບຽບຄວາມໄວ.

(2) ຂັ້ນ​ຕອນ​ຂອງ​ການ kneading (ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ຈໍາ​ເປັນ​)​.ໃນຂະບວນການສ້າງຮູບຮ່າງຂອງໃບ kneaded ເພີ່ມເຕີມຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວການຂາດນ້ໍາ (ຫຼືເວລາແຫ້ງເບື້ອງຕົ້ນ), ເວລາ kneading ແມ່ນ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ແລະເວລາກົດບໍ່ຄວນເກີນ 5 ນາທີ.

(3) ຫຼັງຈາກ kneading ຊາ, ມັນຄວນຈະເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການຕໍ່ໄປໄວເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະຫຼີກເວັ້ນການສະສົມ.

(4) ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແບບໂມດູນຂອງຂະບວນການມ້ວນຊາແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ.