ຂ່າວອຸດສາຫະກໍາ
-
Withering for White needle Tea
ການຫ່ຽວແຫ້ງຂອງຊາເຂັມ Pekoe ສີຂາວໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ວິທີການການຫ່ຽວແຫ້ງປະກອບມີການຫ່ຽວແຫ້ງຕາມທໍາມະຊາດ, ການຫ່ຽວແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະເຄື່ອງປັບອາກາດທີ່ມີການຄວບຄຸມການຫ່ຽວແຫ້ງ.⑴ ການຫ່ຽວແຫ້ງແບບທຳມະຊາດ: ບ່ອນທີ່ຫ່ຽວແຫ້ງເປັນສີຂາວຕ້ອງສະອາດ, ສົດໃສ ແລະມີອາກາດລະບາຍອາກາດ.ເອົາຊາດິບມາທາເປັນບາງໆ...ອ່ານຕື່ມ -
ຊາຂຽວດີຫຼືບໍ່ດີ, ຂຶ້ນກັບຂະບວນການນີ້!
ການແກ້ໄຂຊາຂຽວມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການຜະລິດຊາຂຽວ, ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເປັນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການກໍານົດມູນຄ່າຂອງຊາຂຽວ.ຖ້າການແກ້ໄຂບໍ່ດີ, ວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດ.ຖ້າຫາກວ່າການສ້ອມແປງສາມາດເຮັດໄດ້ຖືກຕ້ອງ, ຄຸນນະພາບຕ່ໍາຈະ h ...ອ່ານຕື່ມ -
ສີແກງຂອງຊາຂຽວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແມ່ນຫຍັງ?
ສີແກງສົດໃສ, ສະອາດ, ບໍລິສຸດແລະບໍລິສຸດແມ່ນສະເຫມີເງື່ອນໄຂທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການວັດແທກຊາຂຽວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.ຫຼັງຈາກທີ່ຊາຖືກຕົ້ມ, ສີຂອງການແກ້ໄຂທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແມ່ນເອີ້ນວ່າສີຂອງແກງ.ລວມທັງສີແລະຄວາມເງົາ.ສີຂອງຫົກທີ່ສໍາຄັນ ...ອ່ານຕື່ມ -
ເປັນຫຍັງແກງຊາຂຽວສຳເລັດແລ້ວຈຶ່ງມີໝອກ?
1. ຊາມີມົນລະພິດໃນການຜະລິດຊາ ສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງບໍ່ສະອາດ.ໃບຊາຖືກມົນລະພິດໄດ້ງ່າຍໂດຍຂີ້ຝຸ່ນ, ລໍາຕົ້ນ, ດິນ, ໂລຫະແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆໃນລະຫວ່າງການເກັບແລະປຸງແຕ່ງ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີມົນລະພິດຈາກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່.ໃນລະຫວ່າງການເລືອກແລະການປຸງແຕ່ງ ...ອ່ານຕື່ມ -
ປັດໃຈຫຼັກຂອງການຜະລິດຊາອູລອງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
2. ກິ່ນຫອມ: ກິ່ນຫອມຂອງ Tieguanyin ປະກອບມີແນວພັນ, ກິ່ນຫອມພາກພື້ນແລະຫັດຖະກໍາ.ຫນ້າທໍາອິດ, sniff ບໍ່ວ່າຈະເປັນກິ່ນຫອມຂອງແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາແນກລະດັບກິ່ນຫອມ, ຄວາມຍາວ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະ turbid ບໍລິສຸດ.ເມື່ອມີກິ່ນຫອມ, ກິ່ນຫອມ, ຮ້ອນ, ແລະເຢັນປະສົມປະສານ....ອ່ານຕື່ມ -
ປັດໃຈຫຼັກຂອງການຜະລິດຊາອູឡុងທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
ໃນການປະເມີນຜົນຂອງໃບຊາ, ມີຄໍາເວົ້າຂອງ "ການປະເມີນຜົນແຫ້ງແລ້ງ, ການປະເມີນຄວາມຊຸ່ມຂອງຄຸນນະພາບພາຍໃນ", ແລະ 6 ປັດໄຈຂອງຮູບລັກສະນະຂອງຊາ, ສີ, ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ, ສີແກງແລະລຸ່ມໃບຂອງໃບ.1.ເບິ່ງຮູບຊົງຂອງໄຕກວຽນແຫ້ງ (ຊາອູລອງ) : ໄມ...ອ່ານຕື່ມ -
ປະໂຫຍດຂອງຊາຂາວ
ນັກວິຊາການ Chen, ນັກວິຊາການທໍາອິດຂອງສະຖາບັນວິສະວະກໍາໃນອຸດສາຫະກໍາຊາຂອງຈີນ, ເຊື່ອວ່າ quercetin, ສານປະສົມ flavonoid ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີໃນການປຸງແຕ່ງຊາຂາວແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວິຕາມິນ P ແລະມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນເສັ້ນເລືອດ. ການຊຶມເຊື້ອ ....ອ່ານຕື່ມ -
ເຕັກນິກການຕັດຕົ້ນຊາ
ຕົ້ນຊາເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນມີອາຍຸຫຼາຍປີ, ມີອາຍຸການເຕີບໃຫຍ່ 5-30 ປີ.ເທັກໂນໂລຍີການຕັດແຕ່ງສາມາດແບ່ງອອກເປັນການຕັດຕົ້ນຊາແບບສະເຕີຣິໂອຂອງຕົ້ນຊາອ່ອນ ແລະການຕັດຕົ້ນຊາຜູ້ໃຫຍ່ດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຕົ້ນຊາຕາມອາຍຸຂອງຕົ້ນຊາ.ການຕັດອອກເປັນວິທີການທີ່ສໍາຄັນເພື່ອ ...ອ່ານຕື່ມ -
ບົດບາດຂອງການຕັດຕົ້ນຊາ
ການຕັດຕົ້ນຊາສາມາດທໍາລາຍຄວາມສົມດູນຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງສ່ວນເທິງດິນແລະໃຕ້ດິນຂອງຕົ້ນຊາ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນປັບແລະຄວບຄຸມການພັດທະນາຂອງສ່ວນເທິງດິນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຕົ້ນຊາທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງແລະມີຄຸນນະພາບສູງ. ເຮືອນຍອດຕົ້ນໄມ້.ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ ...ອ່ານຕື່ມ -
ຈຸດປະສົງແລະວິທີການຂອງການມ້ວນຊາ
ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງການມ້ວນ, ໃນແງ່ຂອງລັກສະນະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແມ່ນເພື່ອ curl ໃບ withered ອ່ອນ, ດັ່ງນັ້ນຊາສຸດທ້າຍສາມາດໄດ້ຮັບ strands ທີ່ສວຍງາມ.ເມື່ອມ້ວນ, ຝາຈຸລັງຂອງໃບຊາຖືກບີບ, ແລະນ້ໍາຊາຖືກປ່ອຍອອກມາ, ເຊິ່ງຖືກຕິດຕໍ່ຢ່າງໄວວາກັບອົກຊີເຈນແລະ oxidized.ຢູ່ທີ່ນັ້ນ...ອ່ານຕື່ມ -
ຫນຶ່ງໃນປັດໃຈຄວາມຕ້ານທານຂອງ Foam ຂອງຊາ - ຊາ Kneading
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບການຕໍ່ຕ້ານຟອງໃນເວລາດື່ມຊາ, ແຕ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະເວົ້າໂດຍຕົນເອງວ່າ: "ຕົ້ນໄມ້ບູຮານທົນທານຕໍ່ຟອງ, ແຕ່ຕົ້ນຊາທີ່ມີພຸ່ມບໍ່ທົນທານຕໍ່ຟອງ" ເພື່ອກໍານົດວ່າຊາແມ່ນທົນທານຕໍ່ຟອງ, ບໍ່ແມ່ນ ". ຕົ້ນໄມ້ບູຮານເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນທີ່ມີຟອງ, ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຈ້ຍຝ້າຍຂອງຊາ Puer
ເຈ້ຍຝ້າຍແມ່ນດີສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ບໍ່ເຫມືອນກັບຊາອື່ນໆ, ຊາ Pu'er ອາດຈະຊຸດໂຊມຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໂດຍບໍ່ມີການດື່ມມັນ.ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊາ Pu'er ມີຄຸນລັກສະນະຂອງອາຍຸແລະມີກິ່ນຫອມ.ຫຼາຍຄົນຊື້ມາໃສ່ກິນເປັນໄລຍະເວລາດື່ມ, ນັກສະສົມ...ອ່ານຕື່ມ
